Kem sữa tươi
Kem sữa tươi tiệt trùng của Oldenburger là dòng sản phẩm toàn diện với hương vị đậm đà và kết cấu mềm mượt. Kem sữa tươi tiệt trùng hiệu Oldenburger lý tưởng để dùng cho các món bánh, món tráng miệng và kể cả nước uống vì sản phẩm dễ đánh và định hình tốt. Kem sữa tươi nấu hiệu Oldenburger thì lý tưởng để dùng cho các sản phẩm mặn, những món cần quá trình chế biến lâu dài (như súp, sốt, món hầm...) vì sản phẩm có khả năng chịu nhiệt và axit tốt mà vẫn giữ được hương vị kem sữa tự nhiên tuyệt hảo.
Cả 2 dòng sản phẩm Kem sữa tươi tiệt trùng và Kem sữa tươi nấu hiệu Oldenburger đều được làm từ sữa bò tươi nguyên chất, có tính ổn định nhiệt và axit cao với hương vị kem béo mịn màng, đậm đà. Một dòng sản phẩm ẩm thực căn bản và độc đáo, hiệu quả luôn ổn định và được tin cậy cao.
Phô mai
Hãy cùng khám phá các dòng phô mai đa dạng của Oldenburger. Phô mai Oldenburger được làm từ sữa bò tươi nguyên chất, đem đến cho các đầu bếp trên khắp thế giới những sản phẩm với hương vị tự nhiên thơm ngon, dễ sử dụng và ổn định cho cả món nóng và món lạnh.
Tất cả các sản phẩm đem lại màu sắc bắt mắt, độ tan chảy và độ kéo dãn tuyệt vời, cùng hương vị tự nhiên hoàn hảo. Được đóng gói theo nhiều kích cỡ bao bì để đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
Sữa tươi
Sữa tươi, một sản phẩm giàu dinh dưỡng tự nhiên và hương vị thơm ngon, có vô vàn ứng dụng trong nấu ăn và làm bánh. Sữa có thể dùng trong thức uống lạnh hoặc nóng như một loại thức uống giải khát, thêm màu với socola, caramel hoặc trái cây để lắc, dùng trong các công thức món tráng miệng như kem hoặc thêm vào trà và cà phê.
Bơ
Bơ là món đa ứng dụng. Bơ có thể được dùng trong làm bánh, tạo hương vị cho món sốt, chiên thịt cá hoặc làm pasta khi kết hợp với các loại thảo mộc và gia vị. Bơ còn được dùng để phết lên bánh mì, bánh mì cuộn, bánh mì tròn hoặc các món bánh khác. Bơ có hương vị đặc trưng và giúp gia tăng hương vị tự nhiên của món ăn, dùng được cho cả món nóng và lạnh.
Kem nấu món tráng miệng
Bí quyết đằng sau những món tráng miệng bán chạy nhất chính là việc cân bằng giữa khẩu vị địa phương và nét đặc trưng vốn quen thuộc ở quốc tế. Điển hình như việc thực hiện hai món tráng miệng cổ điển nổi tiếng hàng đầu châu Âu: Panna Cotta và Crème Brûlée. Tuy nhiên, việc thực hiện trọn vẹn quy trình chế biến cả hai món này đều yêu cầu không ít thời gian, công sức, cũng như kinh nghiệm của đầu bếp. Oldenburger có giải pháp thay thế hiệu quả dành cho mọi đầu bếp!
Bộ đôi Kem nấu món tráng miệng với công thức độc quyền là giải pháp tiện lợi, hiệu quả và tối ưu chi phí, không chỉ mang đến hương vị chuẩn châu Âu mà còn cho phép đầu bếp thỏa sức sáng tạo mọi biến thể. Cả hai là sản phẩm đầu tiên trong dòng kem nấu món tráng miệng của Oldenburger, không chứa lactose, luôn đảm bảo chất lượng tuyệt hảo.
Đặc biệt, dòng sản phẩm Kem nấu món tráng miệng Crème Brûlée có thể được sử dụng trong pha chế thức uống. Chi tiết về sản phẩm và công thức vui lòng liên hệ Oldenburger.
