Nhào Bơ mặn Oldenburger ở nhiệt độ phòng với các loại thảo mộc và tỏi cắt nhỏ. Trải lên màn bọc thực phẩm, cuộn lại và cho vào ngăn đá trong 2 giờ.
Làm bơ cà ri
Đối với bơ cà ri, nhào Bơ lạt Oldenburger với bột cà ri, ớt bột và muối biển. Tương tự, trải lên màn bọc thực phẩm, cuộn lại và cho vào ngăn đá trong 2 giờ.
Hoàn thiện
Trước khi dùng, để cuộn bơ nghỉ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi cắt thành từng lát.
Lời khuyên cho đầu bếp Việt
Khi áp chảo thịt với dầu và thảo mộc, có thể thêm một miếng bơ vào lúc cuối. Bơ sẽ ngấm hương của các loại thảo mộc và tạo thêm hương vị thơm ngon cho thịt.
